Paimentuvan Näkkileipään olemme saaneet inspiraatiomme Land Alice Gustafssonilta. Hän varttui pienellä maatilalla missä näkkileivän leivonta oli osa arkipäivän askareita. Työskenneltyään monen vuoden ajan leipurina Leksandsilla, on Alice palannut lapsuuden maatilalleen missä hän edelleen leipoo näkkileipiä. Paimentuvan Näkkileipä on muita näkkileipiä hieman ohuempi ja rapeampi ja maistuu ihanan kotoisalta. Paimentuvan Näkkileipä onkin erilaisuudestaan johtuen hieman juhlavampi näkkileipä.